妊娠期糖尿病可以吃鸡蛋吗?瑞恩专家指出,妊娠糖尿病患者在怀孕期间应注重蛋白质摄取,如果在孕前已摄取足够营养,则妊娠初期不需增加蛋白质摄取量,妊娠中期、后期每天需增加蛋白质的量各为6克、12克,其中一半需来自高生理价值蛋白质,如:蛋、牛奶、深红色肉类、鱼类及豆浆、豆腐等黄豆制品。
成都瑞恩糖尿病医院专家介绍说,怀孕后就可多吃鸡蛋,因为怀孕早期,胎儿各组织器官生长迅速,需要大量蛋白质。如保证蛋白质的供应,可促使胎儿脑细胞大量增殖,促进脑组织和其他器官发育更为完善,生后聪明健康。鸡蛋的量以每天2只为宜。因为蛋白质量多了吸收不了,不但浪费,而且还会引起消化不良。烹调的方法可多样化,不要单纯煮着吃,可做成蛋糕、荷包蛋以及炒其他蔬菜,如鸡蛋炒菠菜、番茄炒蛋、四喜蒸蛋、豆腐皮蛋汤、丝瓜蛋汤等,不仅美味可口,还增进孕妇食欲。
鸡蛋可以促进胎儿的大脑发育!鸡蛋所含的营养成分全面而均衡,七大营养素几乎完全能被身体所利用。尤其是蛋黄中的胆碱被称为“记忆素”,对于胎宝贝的大脑发育非常有益,还能使孕妇保持良好的记忆力。所以,鸡蛋也是孕妇的理想食品。除此之外,鸡蛋中的优质蛋白可以储存于孕妇体内,有助于产后提高母乳质量。
另外,鸡蛋营养丰富,蒸煮方便,其蛋白质含量为各种食品之最,且蛋白质优,易为人体所吸收。鸡蛋的蛋白较其他蛋为嫩,故为大多数妊娠糖尿病孕产妇所喜欢。总的来说糖尿病分类妊娠糖尿病孕妇吃鸡蛋好处多多,但也一定要注意量,不能因为可以吃而大量的吃,这样只会取得相反的结果。