饮食一直都是糖尿病患者非常头疼的问题，有时一时贪嘴就会吃多，导致血糖升高，那么糖尿病患者应该怎么管住嘴呢?下面成都瑞恩糖尿病医院专家为大家介绍一个“手掌法则”。利用自己的手，就可以基本确定每日所需食物的量了。这种方法虽然不是特别精确，但却比“食物交换份法”来得简单、实用。

糖尿病患者应该怎么管住嘴?

　　碳水化合物、水果：两个拳头

　　选用相当于自己两个拳头大小的淀粉类食物，如馒头、花卷、米饭等，就可以满足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量则相当于1个拳头大小。

　　蛋白质：一个掌心

　　50克的蛋白质相当于掌心大小、约为小指厚的一块。每天吃50—100克的蛋白质即可满足一天需求。

　　蔬菜：两手抓

　　两只手能够抓住的菜量(1把)可相当于500克的量，每天进食500至1000克蔬菜可满足需要。当然这些蔬菜都是低碳水化合物蔬菜如绿豆、豆芽、卷心菜等。

　　脂肪：一个拇指尖

　　要限制脂肪(黄油)的摄入，每天仅取拇指的尖端(第一节)就足够。

　　瘦肉量：一指厚两指宽

　　切一块与食指厚度相同，与两指(食指和中指并拢)的长度、宽度相同的瘦肉相当于50克的量，可满足一天需要。

　　酒：一根手指高

　　糖友最好不饮酒，如果实在要喝的话，建议白酒的量以拇指高度为准，红酒的量以食指高度为准，啤酒的量则以中指高度为准。

　　瑞恩专家提醒患者朋友糖尿病患者在治疗的过程当中首先应该“管住嘴”，每天计算并控制所需的能量摄入，达到营养均衡，同时也达到平稳血糖的目的，延缓自身并发症发生。