从临床我们了解到当空腹(8小时内无糖及任何含糖食物摄入)血糖高于正常范围，称为高血糖，空腹血糖正常值4.0-6.1mmol/L，餐后两小时血糖高于正常范围7.8mmol/L，也可以称为高血糖。高血糖不完全等于糖尿病，但是也同样会危害人体。饮食是治疗高血糖的基础方法，那么高血糖可以吃什么不能吃什么呢?

高血糖可以吃什么不能吃什么?

　　成都瑞恩糖尿病医院专家介绍说，高血糖饮食需要注意的有：

　　1、 主食一般以米、面为主，但是，高血糖患者可以多食用粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

　　2、 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好;另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

　　3、 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

　　4、蜂王浆：蜂王浆具有降低血糖的效果。此作用主要因其含有的胰岛素样肽类推理得来，胰岛素样肽类是降低血糖的特效药物。购买蜂王浆最好到蜂场直接购买，市面上的一般都经过加工，长期服用都没有效果。

　　5、 禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

　　6、 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。

　　7、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

　　8、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

　　9、 酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。

　　以上就是关于“高血糖可以吃什么不能吃什么?”的一些内容，希望对大家有所帮助，同时也希望您能引起重视，从饮食上开始治疗糖尿病。